Αύριο, στις 17:00 το απόγευμα, θα πραγματοποιηθεί στο Συνεδριακό Κέντρο Σίνδου (Αλ. Παπάγου 7), στον δήμο Δέλτα, επιστημονική ημερίδα με θέμα «Οστρακοκαλλιέργεια: Προκλήσεις και Προτάσεις για το Μέλλον».
Η εκδήλωση φιλοδοξεί να ανοίξει έναν ουσιαστικό διάλογο γύρω από την πορεία και τις προοπτικές της οστρακοκαλλιέργειας, ενός κλάδου που διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην τοπική οικονομία της Θεσσαλονίκης αλλά και ευρύτερα της Κεντρικής Μακεδονίας.
Κατά τη διάρκεια της ημερίδας, επιστήμονες, ειδικοί του χώρου και εκπρόσωποι θεσμικών φορέων θα παρουσιάσουν τα δεδομένα που διαμορφώνουν σήμερα το περιβάλλον δραστηριοποίησης των οστρακοαλιέων και οστρακοκαλλιεργητών. Παράλληλα, θα κατατεθούν προτάσεις που στοχεύουν τόσο στη διασφάλιση της βιωσιμότητας της παραγωγής όσο και στην αντιμετώπιση των δυσκολιών που αντιμετωπίζει ο κλάδος τα τελευταία χρόνια.
Η οστρακοκαλλιέργεια αποτελεί έναν από τους βασικούς παραγωγικούς πυλώνες της περιοχής, με σημαντική συμβολή στην τοπική ανάπτυξη, στην απασχόληση αλλά και στην εξαγωγική δραστηριότητα. Ωστόσο, οι παραγωγοί καλούνται να διαχειριστούν μια σειρά από προκλήσεις που σχετίζονται με περιβαλλοντικούς παράγοντες, τις μεταβολές στο θαλάσσιο οικοσύστημα, αλλά και τις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς.
Η ημερίδα αναμένεται να αποτελέσει μια σημαντική ευκαιρία ανταλλαγής γνώσεων και εμπειριών μεταξύ επιστημονικής κοινότητας, παραγωγών και εκπροσώπων της πολιτείας, με στόχο την ανάδειξη ρεαλιστικών λύσεων για την ενίσχυση και τη βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου στο μέλλον.
